美味的腊肠煲仔饭

具体步骤

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  第一步
  1.淘米，泡半个小时以上。
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  第二步
  2.锅内涮油。
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  第三步
  3.洗干净手，用食指试水量。水量到食指第一截的二分之一以上为宜。
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  第四步
  4.放一勺油。然后盖上盖子，大火烧开以后转小火。
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  第五步
  5.准备食材：腊肠切片，洗干净青菜。
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  第六步
  6.米饭煮至起蜂窝状，用筷子搅拌一下，以防粘底。
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  第七步
  7.放入鸡蛋和腊肠后，盖上盖子再煮上4-5分钟，关火，焖15分钟。
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  第八步
  8.准备调味料，将生抽、老抽、美味鲜、芝麻油、糖拌匀。待用
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  第九步
  9.开锅，放入蔬菜，把调味汁倒入。拌匀，就可以开吃了。