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家常菜栗子焖鸡
家常菜栗子焖鸡

家常菜栗子焖鸡

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.16 04:15

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主料

辅料

  • 八角适量
  • 花椒适量
  • 油 :适量
  • 生姜 :适量
  • 盐 :适量
  • 大葱适量

具体步骤

  • 家常菜栗子焖鸡的做法图解一
    第一步
    1.鸡肉洗净切小
  • 家常菜栗子焖鸡的做法图解二
    第二步
    2.生姜切丝
  • 家常菜栗子焖鸡的做法图解三
    第三步
    3.大葱切花
  • 家常菜栗子焖鸡的做法图解四
    第四步
    4.栗子去皮
  • 家常菜栗子焖鸡的做法图解五
    第五步
    5.鸡肉焯水后备用
  • 家常菜栗子焖鸡的做法图解六
    第六步
    6.热锅凉油,爆香葱姜花椒八角
  • 家常菜栗子焖鸡的做法图解七
    第七步
    7.下入适量生抽炒香
  • 家常菜栗子焖鸡的做法图解八
    第八步
    8.加入适量水
  • 家常菜栗子焖鸡的做法图解九
    第九步
    9.下入焯好的鸡肉,大火烧开十分钟
  • 家常菜栗子焖鸡的做法图解十
    第十步
    10.下入栗子继续焖30分钟
  • 家常菜栗子焖鸡的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅前调入适量的盐,装盘开饭吧

烹饪技巧

  • 栗子剥壳后的内皮很难去除,用开水烫过以后再去除就很方便了。

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