自己做的小鱼馒头

具体步骤

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  第一步
  1.面粉和酵母，加温水和成面团，饧15分钟。
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  第二步
  2.搓一根长条，一个长圆形的面团。
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  第三步
  3.长条折一下
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  第四步
  4.用手压扁长条，成鱼尾。
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  第五步
  5.沾点水，把圆形面团和长条粘在一起。
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  第六步
  6.用干净的梳子在鱼尾和鱼身上，压上纹路。
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  第七步
  7.剪刀剪出鱼鳍
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  第八步
  8.黑芝麻当眼睛
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  第九步
  9.用竹签扎一个小孔当鱼嘴
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  第十步
  10.刷油
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  第十一步
  11.上汽后再蒸18分钟即可