自己做的小鱼馒头

具体步骤

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  第一步
  1.将面粉加温水、酵母和成光滑的较硬的面团发酵至两倍以上大。
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  第二步
  2.排气后加面粉不停揉搓，至光滑有筋。
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  第三步
  3.分成大小均等的份，搓成长条形。
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  第四步
  4.放进模具中，压紧。。
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  第五步
  5.轻轻磕出。
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  第六步
  6.全部做好。
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  第七步
  7.放温暖处醒发。
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  第八步
  8.醒发至膨松，大火蒸15分钟左右出锅即可。