白斩鸡（原创）

准备时间:30分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:38

• 3623人看过
• 1145
• 收藏

主料

• 活鸡 ：1500

辅料

• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.光鸡（用盐巴、鸡精抹里里外外30分钟）
• 
  第二步
  2.锅来烧水
• 
  第三步
  3.水起泡就放鸡进去中火煮
• 
  第四步
  4.放盐进去咸一点
• 
  第五步
  5.煮到用筷子扎进去没有血水流出来就熟了
• 
  第六步
  6.拿起来用凉水冲一下皮才脆
• 
  第七步
  7.好了

烹饪技巧

• 不要到水滚才放鸡。

1145

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

绝不加醋

共有452个成果

TA的其他成果

查看全部

白斩鸡

700

已被9599人参考

我的爸妈在广州地方生活了很长时间，所以从小我就是在那边长大的，回到老家时刻会和别人提起白斩鸡，虽然不是广州那边的人，但是白斩鸡却对应了我的胃口。可能是鸡的饲养方……

包含食材

• 土鸡

相关做法

土鸡

• 
  白蘑菇炖鸡汤
  15人点赞
• 
  清炖土鸡
  15人点赞
• 
  家常菜香菇炖鸡
  1170人点赞

热门推荐

• 荨麻疹什么东西不能吃
• 喝毛尖的好处
• 凉拌藕片
• 凉粉怎么做好吃
• 煮荷包蛋怎么样煮不散
• 啤酒炸鸡
• 炸带鱼
• 发烧时不宜喝什么饮料

全部其他的“白斩鸡”做法

• 
  搬菜的小子
• 
  十里飘香
• 
  会做菜的鱼
• 
  欢喜厨厨房

白斩鸡（原创）评论

评论

• 
  清炖土鸡

  清炖土鸡宝宝们吃过吗，方便容易制作是一道不可多得的美味之一，……

• 
  砂锅炖鸡汤

  砂锅炖鸡汤，属于一种很有营养的烫，并且家里父母也是常炖给我们……

• 
  香菇炖鸡

  香菇炖鸡制作需要准备几只新鲜的鸡肉，鸡肉可以增强我们人体的免……

• 
  土鸡火锅

  土鸡火锅它的味道真的是非常的棒，而且我经常会在里面加上一些香……