甘脆的田园小炒

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材！ 将150G的毛豆和100G猪肉还有辣椒一同洗干净~
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  第二步
  2.随后将辣椒切成一厘米左右的块状~ 猪肉也切成一厘米左右的块状。 备用！
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  第三步
  3.再将猪肉提出，撒上生粉一勺，用手均匀的揉捏，使生粉黏在猪肉上面。
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  第四步
  4.将准备好的生姜和蒜子洗净去皮后切成细小状！
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  第五步
  5.随后锅中加入食用油，油加热了以后将生姜和蒜子先放入锅中炝香~ 随后再将捏好的猪肉放入锅中翻炒，使其变色，呈个体状。
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  第六步
  6.准备好的毛豆也加入锅中，同时加入适量的酱油，翻炒一会儿，使其颜色均匀！
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  第七步
  7.随后辣椒放入毛都和猪肉一起！ 翻炒片刻。
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  第八步
  8.加入一勺盐来调味！ （盐的加入自己根据自己家的勺子稍作调整即可）
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  第九步
  9.最后再加入少许味精。 不停翻炒，至味精完全和菜融为一体即可~
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  第十步
  10.最后盛盘装起，即可享用~