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蚝油扁豆
蚝油扁豆

蚝油扁豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.25 09:14

耗油是一种提鲜调料,他能更多的将食物的鲜味提升最佳,同时扁豆清香,两者经过简单的下锅翻炒后更多的将他们两者的食物都上升到了一个空间,男女老少皆宜食用,不油腻的香甜感充满整个口腔。让人食欲大增,同时清香醇厚的感觉让人更加的回味无穷

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主料

辅料

  • 花椒适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 蚝油 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 蚝油扁豆的做法图解一
    第一步
    1. 扁豆去筋
  • 蚝油扁豆的做法图解二
    第二步
    2.切块
  • 蚝油扁豆的做法图解三
    第三步
    3.葱切碎
  • 蚝油扁豆的做法图解四
    第四步
    4.坐锅,放油,爆香花椒、葱碎
  • 蚝油扁豆的做法图解五
    第五步
    5.倒入扁豆
  • 蚝油扁豆的做法图解六
    第六步
    6.翻炒一会儿
  • 蚝油扁豆的做法图解七
    第七步
    7.放蚝油
  • 蚝油扁豆的做法图解八
    第八步
    8.炒至熟烂
  • 蚝油扁豆的做法图解九
    第九步
    9.放盐、醋,翻匀出锅
  • 蚝油扁豆的做法图解十
    第十步
    10.装盘

烹饪技巧

  • 扁豆炒不熟容易中毒。

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赵大厨的手艺

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蚝油扁豆 蚝油扁豆
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