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蚝油扁豆
蚝油扁豆

蚝油扁豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.25 09:16

本就清香爽口的扁豆加上耗油极致的提鲜,将两者都恢复到了一种极致的味道。一口咬下,香甜爽滑实在是不可多得的美味,同时扁豆开胃健脾,营养价值高,多多的食用能防癌抗癌。推荐给污染地区严重的人们,多食用扁豆提升身体素质,更加的健康起来。

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主料

辅料

  • 葱花 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 大蒜适量

具体步骤

  • 蚝油扁豆的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 蚝油扁豆的做法图解二
    第二步
    2.大蒜切末
  • 蚝油扁豆的做法图解三
    第三步
    3.扁豆洗净去两头
  • 蚝油扁豆的做法图解四
    第四步
    4.起油锅煸香蒜末
  • 蚝油扁豆的做法图解五
    第五步
    5.放入扁豆煸炒,放点开水
  • 蚝油扁豆的做法图解六
    第六步
    6.放盐,改小火
  • 蚝油扁豆的做法图解七
    第七步
    7.等扁豆熟透时放蚝油
  • 蚝油扁豆的做法图解八
    第八步
    8.最后放葱花即可

烹饪技巧

  • 扁豆一定要煮熟透。

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蚝油扁豆 蚝油扁豆
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夏季是扁豆大量上市的季节,富含各类维生素,蚝油蚝香浓郁,富有营养,这道菜只是加入蚝油煸炒,味道清淡,是一道很美味的家常菜,扁豆不易入味,切成丝更好,将扁豆煸炒,……

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