孜然鸡心自制

具体步骤

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  第一步
  1.鸡心洗干净。
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  第二步
  2.用小刀将鸡心划开，划成片状。
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  第三步
  3.开水焯过。
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  第四步
  4.洗净控干。
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  第五步
  5.腐乳适量盐、五香粉、料酒、生抽、洋葱丝、姜末。
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  第六步
  6.拌匀盖好腌渍2小时。
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  第七步
  7.烤盘铺满一公分厚的地瓜片。
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  第八步
  8.鸡心撒入自然和芝麻拌匀。
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  第九步
  9.烤盘地瓜上面均匀铺好。
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  第十步
  10.入烤箱中层，上下火，200度20分钟取出再翻动鸡心烤5分钟即可。