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好吃的豆腐鲫鱼汤
好吃的豆腐鲫鱼汤

好吃的豆腐鲫鱼汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.31 08:22

推荐一碗不错的汤叫做番茄土豆鱼头汤。据说鱼头可以补脑的,所以我读书的时候吃的最多的就是鱼头,那个时候一个礼拜两个礼拜回一趟家,回家就会看到老妈买了鱼头在那边煮,为了防止我吃腻,她就变着花样给我做鱼头,这个好吃的豆腐鲫鱼汤就是我的最爱

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主料

  • 豆腐250
  • 小鲫鱼 :7条

辅料

  • 姜片 :适量
  • 葱花 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 好吃的豆腐鲫鱼汤的做法图解一
    第一步
    1.鲫鱼杀洗干净
  • 好吃的豆腐鲫鱼汤的做法图解二
    第二步
    2.备用的豆腐
  • 好吃的豆腐鲫鱼汤的做法图解三
    第三步
    3.鲫鱼放入锅中
  • 好吃的豆腐鲫鱼汤的做法图解四
    第四步
    4.加适量水
  • 好吃的豆腐鲫鱼汤的做法图解五
    第五步
    5.加入姜片
  • 好吃的豆腐鲫鱼汤的做法图解六
    第六步
    6.大火烧至水沸
  • 好吃的豆腐鲫鱼汤的做法图解七
    第七步
    7.加入切块的豆腐
  • 好吃的豆腐鲫鱼汤的做法图解八
    第八步
    8.改为小火炖二十分钟
  • 好吃的豆腐鲫鱼汤的做法图解九
    第九步
    9.加入葱花
  • 好吃的豆腐鲫鱼汤的做法图解十
    第十步
    10.装入碗中

烹饪技巧

  • 鲫鱼烧汤盐要烧好后最后放,汤才会有奶白色,也比较鲜美些。

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