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家常菜番茄烧豆腐
家常菜番茄烧豆腐

家常菜番茄烧豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.02 11:41

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜番茄烧豆腐的做法图解一
    第一步
    1.备料。
  • 家常菜番茄烧豆腐的做法图解二
    第二步
    2.番茄洗净、去蒂、切块。
  • 家常菜番茄烧豆腐的做法图解三
    第三步
    3.北豆腐切小块,香菜切末。
  • 家常菜番茄烧豆腐的做法图解四
    第四步
    4.热锅上油。
  • 家常菜番茄烧豆腐的做法图解五
    第五步
    5.放入豆腐块小火慢慢煎。
  • 家常菜番茄烧豆腐的做法图解六
    第六步
    6.豆腐块煎至金黄后,放入番茄块,继续小火翻炒。
  • 家常菜番茄烧豆腐的做法图解七
    第七步
    7.番茄出少量汁后,加入少量清水炖一小会儿。
  • 家常菜番茄烧豆腐的做法图解八
    第八步
    8.汤汁快收干时,放入少许食盐即可出锅。装盘时放香菜末点缀。

烹饪技巧

  • 1、炒番茄时要用小火慢慢翻炒,让番茄自然出汁。2、放入番茄炒出汁后,加入少量清水炖一小会儿,一边北豆腐更加入味。

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