家常菜番茄烧豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有材料
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  第二步
  2.豆腐切小块
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  第三步
  3.锅中放适量水，水烧开后放适量盐，下入豆腐煮一分钟，捞出。
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  第四步
  4.葱姜蒜和西红柿全部切丁
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  第五步
  5.锅中放油烧热，下葱姜蒜炒香，放一小勺自制豆瓣酱炒香
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  第六步
  6.放西红柿丁炒出汁
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  第七步
  7.放入豆腐，调小火轻轻翻匀，略焖，
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  第八步
  8.放入花椒粉，盐，蠔油，轻轻翻匀后加入一点点清水，小火焖五分钟，让豆腐充分入味。
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  第九步
  9.五分钟后，放适量生抽调色，
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  第十步
  10.淋入适量水淀粉勾芡，待锅中变得透明后，淋入适量葱油，起锅。