甘脆的榴莲雪糕

具体步骤

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  第一步
  1.成果图
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  第二步
  2.牛奶
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  第三步
  3.蛋黄加一半糖打匀，倒入牛奶。
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  第四步
  4.小火慢慢加热，边搅拌。
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  第五步
  5.直到熬煮至浓稠，容器划过可留下痕迹。放凉备用。
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  第六步
  6.榴莲肉打成泥备用。
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  第七步
  7.淡奶油加剩余一半糖打至6成发。
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  第八步
  8.与放凉的蛋黄液，榴莲泥一起拌匀
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  第九步
  9.放冰箱冷冻室，每隔半小时搅拌一次。约搅拌3-5次即可。吃时提前放入冷藏室半小时。