美美厨房之白灼菜心

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:39

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主料

• 菜心 ：300

辅料

• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.所需要的材料，把菜心洗净！
• 
  第二步
  2.坐锅，下水，煮开后，把洗好的菜心放进开水里，放盐放油！
• 
  第三步
  3.煮到变色时，夹起来整齐的放盘子上！把盘子上菜心多的水倒去后加酱油！
• 
  第四步
  4.蒜头剁碎！
• 
  第五步
  5.放在青菜上。
• 
  第六步
  6.坐锅热油。
• 
  第七步
  7.把热油倒在菜心上的蒜头上，听到滋滋声，蒜头香味出来，菜也好了，开吃了！

烹饪技巧

• 放菜心时放盐和油能保持菜的颜色鲜艳，也能让菜入味，这个做法适合大多数白灼菜。

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白灼菜心

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