美美厨房之韭黄炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:39

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主料

• 韭黄 ：150
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.韭黄洗净，切段。
• 
  第二步
  2.鸡蛋打入碗中，下适量盐打散。
• 
  第三步
  3.锅热油，下蛋液煎炒。
• 
  第四步
  4.将煎好的鸡蛋分成小块。
• 
  第五步
  5.下韭黄，快速翻炒。
• 
  第六步
  6.调入适量生抽。
• 
  第七步
  7.最后加适量盐，炒匀即可。

烹饪技巧

• 我喜欢在炒的时候加点生抽，既可上色，又可调味。

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