美味的剁椒蒸鲫鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.01 10:31

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主料

• 鲫鱼 ：1条

辅料

• 剁椒 ：适量
• 香葱 ：适量
• 青剁椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲫鱼洗净后，顺着背脊切成两半，不要切断
• 
  第二步
  2.然后在背上划上花刀
• 
  第三步
  3.用姜，葱，料酒去味十分钟
• 
  第四步
  4.取一个大盘，把鲫鱼平铺在盘子里
• 
  第五步
  5.准备好辣妹子剁椒
• 
  第六步
  6.撒上青红两种剁椒
• 
  第七步
  7.上锅蒸8分钟左右取出。上桌前撒上葱花即可

烹饪技巧

• 鲫鱼蒸的时候不要过长，否则肉质会变老。

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