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美味的剁椒蒸鲫鱼
美味的剁椒蒸鲫鱼

美味的剁椒蒸鲫鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.22 07:05

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的剁椒蒸鲫鱼的做法图解一
    第一步
    1.鲫鱼在买的时候就请人处理好了,拿回家用流水清洗干净
  • 美味的剁椒蒸鲫鱼的做法图解二
    第二步
    2.沥干水后,用刀在鱼的身体两边斜斜地割上几刀,刀口上夹上姜片
  • 美味的剁椒蒸鲫鱼的做法图解三
    第三步
    3.淋上少许油,撒上适量盐,用手抹均匀
  • 美味的剁椒蒸鲫鱼的做法图解四
    第四步
    4.将处理好的鱼放入微波炉
  • 美味的剁椒蒸鲫鱼的做法图解五
    第五步
    5.加热10分钟
  • 美味的剁椒蒸鲫鱼的做法图解六
    第六步
    6.锅洗净,烧干后倒入少量油,油锅烧热后倒入一杯水,放入剁椒和葱花、姜丝,将水烧开
  • 美味的剁椒蒸鲫鱼的做法图解七
    第七步
    7.将烧开的汁淋在鱼身上即可

烹饪技巧

  • 1、蒸鱼不要挑选特别大的,一两斤重是最好的。2、剁辣椒比较咸,所以盐一定要酌情加入甚至可以不加哦。

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蜜桃美味

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