自制白吐司

具体步骤

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  第一步
  1.先放精致面粉和小麦蛋白粉搅拌均匀
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  第二步
  2.水 糖 盐 酵母 分开放
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  第三步
  3.放进面包机
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  第四步
  4.先选择一个和面15分钟
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  第五步
  5.15分钟后加入菜籽油
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  第六步
  6.选择欧式面包
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  第七步
  7.在进入发酵3之前有个排气的过程 可以暂停机器 拿从来整形
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  第八步
  8.提前15分钟关机
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  第九步
  9.放在架子上晾凉
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  第十步
  10.还有点拉丝哦
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  第十一步
  11.面包很绵软