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清蒸鱼
味道不错的清蒸鱼
味道不错的清蒸鱼

味道不错的清蒸鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.04 10:12

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主料

辅料

  • 盐 ：适量
  • 豆豉酱 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 油 ：适量
  • 姜 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.将鱼清洗干净，在鱼身切几道口（容易蒸熟，入味）
  • 第二步
    2.蒜粒切碎，姜切丝，准备阳江豆豉酱
  • 第三步
    3.在鱼身上抹上盐和酱油，腌一会，放上蒜和姜丝
  • 第四步
    4.在鱼肚里面装入阳江豆豉酱，腌半个钟
  • 第五步
    5.把鱼放到蒸笼上，开始蒸
  • 第六步
    6.盖上锅盖，蒸25分钟左右就熟了（具体看鱼的大小）
  • 第七步
    7.豉香四溢的蒸鱼，肉很嫩很好吃哦

烹饪技巧

  • 1、鱼肉要划几道口，更容易蒸熟，更香更入味2、鱼肉最好是先腌一会再蒸

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清蒸鱼 清蒸鱼
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清蒸鱼需要一跳新鲜的鱼和一些葱姜料酒，鱼它的鱼肉肉质鲜嫩细腻，味道鲜美，再加上腌制使它味道融入其中更加的美味，鳡鱼其中包含了青少年必须的元素钙等等及人体所需的蛋……

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