「念念不忘」板栗烧鸡

具体步骤

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  第一步
  1.板栗准备好。
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  第二步
  2.剥去板栗的外壳。
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  第三步
  3.用热水泡板栗几分钟，去表皮就容易了。
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  第四步
  4.鸡斩件，洗净。
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  第五步
  5.姜和蒜头切片。
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  第六步
  6.锅烧热炒香姜蒜片，鸡块。
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  第七步
  7.绕锅边浇入料酒。
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  第八步
  8.倒入生抽和老抽后继续翻炒。
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  第九步
  9.兑入适量的水后加入糖。
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  第十步
  10.兑入适量的水后加入糖。
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  第十一步
  11.转入另一只锅里焖煮三十分钟左右。
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  第十二步
  12.倒回炒锅里大火稍微收汁，盐调味即可。