「念念不忘」东北乱炖

具体步骤

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  第一步
  1.准备原材料，洗净后土豆、胡萝卜切成滚刀块、茄子手撕成块、玉米切成小段、豆角掰成段，葱姜切片。
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  第二步
  2.排骨凉水入锅。
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  第三步
  3.大火焯烫排骨。
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  第四步
  4.焯好后盛出。
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  第五步
  5.另起锅，倒入油，将花椒、大料爆香。
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  第六步
  6.放入葱姜炒香。
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  第七步
  7.加入焯好的排骨炒成金黄色。
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  第八步
  8.放入土豆、玉米继续翻炒。
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  第九步
  9.再把其余材料放入。
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  第十步
  10.添加适量的清水，盐、酱油。
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  第十一步
  11.炖至软烂时即可，如果喜欢吃面面的土豆，就多炖一会儿。