家常韭菜炒鸡蛋豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.韭菜洗干净
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  第二步
  2.豆腐切片 鸡蛋加少许盐巴搅拌成蛋液
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  第三步
  3.豆腐裹上蛋液
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  第四步
  4.放油锅煎
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  第五步
  5.煎至两面金黄备用
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  第六步
  6.韭菜切段 生姜切丝
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  第七步
  7.炒锅放油 放入适量剁椒炒香
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  第八步
  8.放入韭菜和生姜
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  第九步
  9.放入煎过的豆腐一起翻炒
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  第十步
  10.调入适量盐巴
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  第十一步
  11.调入适量清水
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  第十二步
  12.翻炒出锅