登录 手机九州醉

m.zhms.cn

鲜香的蝴蝶花卷
鲜香的蝴蝶花卷

鲜香的蝴蝶花卷

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 03:52

  • 1484人看过
  • 83
  • 收藏

主料

  • 水 :75
  • 普通面粉 :150

辅料

  • 白砂糖1小勺
  • 酵母 :1小勺
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 鲜香的蝴蝶花卷的做法图解一
    第一步
    1.将所有的材料混合,揉成光滑的面团
  • 鲜香的蝴蝶花卷的做法图解二
    第二步
    2.发酵到2倍左右的大小
  • 鲜香的蝴蝶花卷的做法图解三
    第三步
    3.然后取出来,揉匀排除空气,再均匀的分成小份揉成小圆,松弛10分钟。
  • 鲜香的蝴蝶花卷的做法图解四
    第四步
    4.取一个小面团,搓成长条
  • 鲜香的蝴蝶花卷的做法图解五
    第五步
    5.然后两端向中间卷起来
  • 鲜香的蝴蝶花卷的做法图解六
    第六步
    6.卷到中间留一段,如图
  • 鲜香的蝴蝶花卷的做法图解七
    第七步
    7.用筷子一夹
  • 鲜香的蝴蝶花卷的做法图解八
    第八步
    8.再把中间相连的剪开,做成触须,做好造型后再次醒发20分钟。
  • 鲜香的蝴蝶花卷的做法图解九
    第九步
    9.最后放在蒸锅上中火蒸上12分钟即可!

烹饪技巧

  • 两端向中间卷的时候,不能卷的太紧了,不然蒸的时候会挤变型了。

83

收藏

分享
食味天下

食味天下

共有462个成果

TA的其他成果

白菜炖冻豆腐-甜辣酱香版
家常西兰花土豆奶酪浓汤
有一种面包叫“保斯窦克”
炒方便面 (黄豆酱)
爆炒蛏子
可乐鸡翅
自制酱爆猪肝
栗子萝卜排骨汤
查看全部
蝴蝶花卷 蝴蝶花卷
18
已被2417人参考

蝴蝶花卷:这是一款适合在早上食用的食品;它的味道偏甜大家也可以根据自己喜欢的味道,加一些自己喜欢的佐料,是一款不可多得的好吃的食物;需要注意的是,这款食物不宜多……

包含食材
发表评论需要登录

评论