甘脆的自制咸鸭蛋

具体步骤

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  第一步
  1.新鲜鸡蛋用软刷刷洗干净，晾干至干透
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  第二步
  2.准备盐和二锅头
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  第三步
  3.碗里到酒把鸭蛋放里面打个滚
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  第四步
  4.在盐里蘸一下
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  第五步
  5.准备保鲜膜
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  第六步
  6.把鸭蛋裹起来
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  第七步
  7.这样裹紧
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  第八步
  8.做好了15个，放阳台晒了2个小时
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  第九步
  9.剩下的15个做好后直接放保鲜袋里面
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  第十步
  10.多套几个袋子密封好就阴凉地方等20天
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  第十一步
  11.晒好的鸭蛋放保鲜袋密封20天
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  第十二步
  12.20天后我打开洗了几个，放蒸锅上面煮
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  第十三步
  13.切开的样子