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自制玉米发糕
自制玉米发糕

自制玉米发糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:40

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主料

辅料

  • 酵母 :4
  • 盐 :适量
  • 水 :220

具体步骤

  • 自制玉米发糕的做法图解一
    第一步
    1.白面,玉米面,酵母称好
  • 自制玉米发糕的做法图解二
    第二步
    2.水也备好
  • 自制玉米发糕的做法图解三
    第三步
    3.面粉搅匀
  • 自制玉米发糕的做法图解四
    第四步
    4.和成面团,发酵
  • 自制玉米发糕的做法图解五
    第五步
    5.红枣洗净,用开水泡
  • 自制玉米发糕的做法图解六
    第六步
    6.发酵到1.5倍了
  • 自制玉米发糕的做法图解七
    第七步
    7.把做蛋糕的模具准备好,抹好油
  • 自制玉米发糕的做法图解八
    第八步
    8.最下面放一层发酵的面,放一层红枣
  • 自制玉米发糕的做法图解九
    第九步
    9.在放一层面
  • 自制玉米发糕的做法图解十
    第十步
    10.在放红枣
  • 自制玉米发糕的做法图解十一
    第十一步
    11.弄好后,放进蒸屉里
  • 自制玉米发糕的做法图解十二
    第十二步
    12.整30分钟
  • 自制玉米发糕的做法图解十三
    第十三步
    13.蒸好了
  • 自制玉米发糕的做法图解十四
    第十四步
    14.倒扣出模
  • 自制玉米发糕的做法图解十五
    第十五步
    15.切好,可以吃了

烹饪技巧

  • 模具里抹些油,这样好脱模

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