主料
- 煮面条 ：150g
鸡蛋 ，普通面粉，盐，葱 ，清水。准备好所有食材。鸡蛋打入一个大碗中，葱花尽量切碎一点，加入适量盐搅匀。再加入清水搅拌均匀。再放入面粉搅拌均匀。调成浓稠的糊状。不粘平底锅倒入一层薄薄的油烧热。放入适量的面糊，改成中小火，趁面糊还没有凝固之前，转动锅体，让面糊尽量的在平底锅中摊薄摊圆。看见四周边上微微翘起，表面已经凝固，就可以煎另一面了。煎好以后把它对折。再对折。就可以出锅了。
味达美早点加入让香味充分发挥出来
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煮面条
杉杉小厨房
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