开胃的紫苏炒田螺

具体步骤

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  第一步
  1.买回来的田螺养两天，每天换几次水
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  第二步
  2.准备好紫苏和韭菜
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  第三步
  3.田螺刷洗干净外壳
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  第四步
  4.豆豉和蒜头切成蓉
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  第五步
  5.韭菜切段
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  第六步
  6.田螺用开水焯几分钟
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  第七步
  7.去掉辱
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  第八步
  8.热锅下油，蒜蓉和辣椒
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  第九步
  9.下田螺，加盐，加蚝油
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  第十步
  10.加紫苏
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  第十一步
  11.翻炒10来分钟