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紫苏炒田螺
紫苏炒田螺

紫苏炒田螺

准备时间:3分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.06 01:21

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先泡田螺1小时直至吐干净沙子。
  • 第二步
    2. 准备香料,豆豉 辣椒
  • 第三步
    3. 大火放油,放香料爆香,放紫苏再放田螺。炒至15分钟下盐即可起锅。
  • 第四步
    4. PS:因为田螺吃泥土,一定要洗干净,记得浸泡要久一点。而且是水产品,切记要熟透不然会拉肚子哦~

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紫苏炒田螺 紫苏炒田螺
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紫苏炒田螺是广东省一道最为传统的名菜之一,属于粤菜系。菜谱中的田螺、紫苏叶在市场随处可见,尤其是夏季更是田螺的盛产季节。在广州人们喜欢用紫苏叶炒田螺不仅可以除去……

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