颜值高凉拌芹菜花生米

具体步骤

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  第一步
  1.花生米先用水泡20分钟，泡的花生米涨大了一些
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  第二步
  2.把花生米倒锅里，再加水和大料、胡椒面、盐，盖上锅盖，开火煮。
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  第三步
  3.煮花生米的时候，把芹菜斜着切段，胡萝卜切片
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  第四步
  4.芹菜叶留着一会儿用
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  第五步
  5.煮40分钟左右，花生米熟了，捞出来
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  第六步
  6.锅里再烧水，把胡萝卜和芹菜一起倒锅里焯一会儿
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  第七步
  7.等芹菜颜色变深就捞出来，和花生米放一块
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  第八步
  8.芹菜叶放开水里烫熟
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  第九步
  9.把拍好的蒜放菜里，倒一点味极鲜和醋，再放一点盐，然后把炸好的辣椒油倒里面
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  第十步
  10.焯好的芹菜叶用刀切稍微碎一点，撒菜上，端起盆摇晃，均匀的沾上调料就行了。