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美味的香辣茄子
美味的香辣茄子

美味的香辣茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.26 02:54

以前都不喜欢吃辣,这次却突然就很想很想吃辣了,男朋友也是,突然发现哎呀,需要点辣的来刺激一下味蕾,两个人屁颠屁颠去买辣椒跟菜去做辣的来吃了,这次做了香辣茄子,味道不错噢,很辣了,对我来说,但是真的过瘾,茄子真的是非常有味道,赞

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主料

辅料

  • 小葱少许
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 老干妈 :适量

具体步骤

  • 美味的香辣茄子的做法图解一
    第一步
    1.选新鲜的茄子若干根
  • 美味的香辣茄子的做法图解二
    第二步
    2.洗净削皮
  • 美味的香辣茄子的做法图解三
    第三步
    3.切成4--5cm长条
  • 美味的香辣茄子的做法图解四
    第四步
    4.油锅烧热后倒入茄子翻炒,油稍微多一点也没事
  • 美味的香辣茄子的做法图解五
    第五步
    5.炒热后加入适量的老干妈,继续翻炒,干了之后倒入适量凉开水闷一会儿就可以出锅了

烹饪技巧

  • 其实也可以加调料后隔水蒸,味道也不错的

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美妈厨娘

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香辣茄子 香辣茄子
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香辣茄子,是一种用茄子和辣椒等食材搭配作为原材料制作而成的美食。辣椒,含有十分丰富的辣椒素,经常被我们用来制作小炒肉或者其他的家常菜;茄子,是我们经常吃到的蔬菜……

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