可口的巧克力蛋糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:40

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主料

• 低筋面粉 ：65

辅料

• 糖 ：20
• 鸡蛋 ：2个
• 干果巧克力 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.蛋清分离
• 
  第二步
  2.蛋黄加入拌好的面糊内
• 
  第三步
  3.打发蛋白
• 
  第四步
  4.分次往面糊中加入打发的蛋白
• 
  第五步
  5.拌好面糊
• 
  第六步
  6.容器涂上黄油，倒入面糊，震出大气泡
• 
  第七步
  7.微波大火1.5分钟，中火1分钟
• 
  第八步
  8.还是有大气泡的影子，有部分没有蓬松起来

烹饪技巧

• 拌面糊很关键，不能太多水。微波的时间也是重点，时间不能太久。

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巧克力蛋糕

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