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简单的鸡蛋炒黄瓜
简单的鸡蛋炒黄瓜

简单的鸡蛋炒黄瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.10 05:58

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主料

辅料

  • 少量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 洋葱少量

具体步骤

  • 简单的鸡蛋炒黄瓜的做法图解一
    第一步
    1.黄瓜,洗净。
  • 简单的鸡蛋炒黄瓜的做法图解二
    第二步
    2.洋葱和姜,洗净。
  • 简单的鸡蛋炒黄瓜的做法图解三
    第三步
    3.打一个鸡蛋,放少许的盐。
  • 简单的鸡蛋炒黄瓜的做法图解四
    第四步
    4.黄瓜切片。
  • 简单的鸡蛋炒黄瓜的做法图解五
    第五步
    5.洋葱切块,姜切片。
  • 简单的鸡蛋炒黄瓜的做法图解六
    第六步
    6.热油锅,放少许的油,摊鸡蛋。
  • 简单的鸡蛋炒黄瓜的做法图解七
    第七步
    7.然后盛出,备用。
  • 简单的鸡蛋炒黄瓜的做法图解八
    第八步
    8.再放少许的油,放入洋葱和姜片。爆香。
  • 简单的鸡蛋炒黄瓜的做法图解九
    第九步
    9.放入黄瓜片。翻炒。
  • 简单的鸡蛋炒黄瓜的做法图解十
    第十步
    10.加入盐。
  • 简单的鸡蛋炒黄瓜的做法图解十一
    第十一步
    11.再将摊好的鸡蛋,放入。
  • 简单的鸡蛋炒黄瓜的做法图解十二
    第十二步
    12.翻炒均匀,即可。

烹饪技巧

  • 因为鸡蛋比较吸油,所以摊鸡蛋不宜放很多油。因为鸡蛋里放了盐,所以在放鸡蛋前,就要放盐,避免鸡蛋更咸了。

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