小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

「自创」韭菜盒子
「自创」韭菜盒子

「自创」韭菜盒子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:41

  • 2867人看过
  • 595
  • 收藏

主料

  • 方形面皮 :6片
  • 韭菜500

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡蛋2枚
  • 油 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 「自创」韭菜盒子的做法图解一
    第一步
    1.韭菜洗净控干,切成细碎,打入两枚鸡蛋,放入适当的盐和香油,搅拌均匀。
  • 「自创」韭菜盒子的做法图解二
    第二步
    2.将方形面皮摊开。
  • 「自创」韭菜盒子的做法图解三
    第三步
    3.将馅料均匀的平铺在面皮的中间位置,上下要留出适当的空。
  • 「自创」韭菜盒子的做法图解四
    第四步
    4.将左右多余的面皮翻折到馅料上面。
  • 「自创」韭菜盒子的做法图解五
    第五步
    5.这是完成好的韭菜盒子。
  • 「自创」韭菜盒子的做法图解六
    第六步
    6.在电饼铛上均匀的涂抹油,加热。
  • 「自创」韭菜盒子的做法图解七
    第七步
    7.将韭菜盒子放入烧热的电饼铛中。
  • 「自创」韭菜盒子的做法图解八
    第八步
    8.一分半钟后翻面继续煎,直至两面金黄。
  • 「自创」韭菜盒子的做法图解九
    第九步
    9.从中间切开对折。(可以根据个人爱好,涂抹酱料。)
  • 「自创」韭菜盒子的做法图解十
    第十步
    10.这就是我今天早晨的早餐啦。嘿嘿

烹饪技巧

  • 在拌馅料的时候要少放点盐,一则盐多对身体不好,二则会导致韭菜吐水,影响口感。如果想要卖相更好的话,可以先把鸡蛋炒碎拌入韭菜里,色泽会更好。

595

收藏

分享