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鲜美的虾酱豆腐是一道家常菜,主要由豆腐,虾酱,配合各种调料烹制而成。豆腐可以选用新鲜的嫩豆腐,在搭配虾酱吃起来既开胃又下饭,豆腐营养丰富,含有铁,钙等丰富的多元素,如果有消化不良的朋友可以试试这道菜,这是一道老少皆宜的菜品,营养与美味兼具。
1、多放点葱,炒出来的葱也很好吃。2、虾酱一定在用油炒香,要不然会腥。
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汤锅也食尚
虾酱豆腐是胶东地区的家常菜,新鲜出锅的豆腐吃起来软嫩味道鲜香,还有浓浓的迷人的虾酱香味,吃起来酱香十足,因此也是很受大众欢迎的地方特色菜。虾酱豆腐不仅仅美味可口……
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