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花生核桃酥
花生核桃酥

花生核桃酥

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.11 07:56

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主料

  • 花生30
  • 普通面粉 :80
  • 核桃仁 :30
  • 鸡蛋1个

辅料

  • 油 :45
  • 小苏打 :1
  • 糖粉 :适量
  • 泡打粉 :1

具体步骤

  • 花生核桃酥的做法图解一
    第一步
    1.将所有粉类混合
  • 花生核桃酥的做法图解二
    第二步
    2.过一遍筛子
  • 花生核桃酥的做法图解三
    第三步
    3.将油和鸡蛋混合,搅拌均匀
  • 花生核桃酥的做法图解四
    第四步
    4.将混合好的鸡蛋油倒入混合好的粉类当中
  • 花生核桃酥的做法图解五
    第五步
    5.将生核桃仁和花生一起放入烤盘,和烤箱一起预热
  • 花生核桃酥的做法图解六
    第六步
    6.预热好的花生仁去衣,放入干净的袋子中用擀面杖擀碎
  • 花生核桃酥的做法图解七
    第七步
    7.预热好的核桃仁放入干净的袋子中用擀面杖擀碎,并和花生混合
  • 花生核桃酥的做法图解八
    第八步
    8.将混合的花生核桃仁加入油面团当中
  • 花生核桃酥的做法图解九
    第九步
    9.揉均匀
  • 花生核桃酥的做法图解十
    第十步
    10.分成差不多大小的小剂子,放入烤盘
  • 花生核桃酥的做法图解十一
    第十一步
    11.按扁
  • 花生核桃酥的做法图解十二
    第十二步
    12.将烤盘放入预热好的烤箱当中,180度,15分钟
  • 花生核桃酥的做法图解十三
    第十三步
    13.晾凉后即是酥脆的花生核桃酥了

烹饪技巧

  • 花生和核桃全是生的,需要先弄熟;如果是熟的,可以直接擀碎,加入面团。

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