主料
- 特一粉 ：550g
八宝油茶面是一道独具北京风味的传统美食，冲泡简单。选用的优质面粉含大量的碳水化合物，可为机体提供大量热量。热气腾腾的面糊里浇上少许花生油，撒入麻仁等果仁，冲上滚开的热水，香气四溢，让人口水直流，实为滋补良品。
面粉炒制注意翻拌，别糊锅底两次过筛分别为第一次炒十分钟后；第二次是拌入油后。八宝油茶面食用时取一大勺（吃饭用的勺子哦）放入碗中，冲入开水（保温瓶中的热水也可以），顺一个方向搅拌均匀后，加入适量红糖味道更好。
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