美味的艇仔粥

具体步骤

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  第一步
  1.食材：粳米、鱿鱼干、牛肉、浮皮、花生和葱。
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  第二步
  2.浮皮洗净，用清水泡发。
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  第三步
  3.然后切丝，待用。
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  第四步
  4.牛肉用清水浸泡，去血水。
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  第五步
  5.剁成肉末。
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  第六步
  6.放入碗中，加入适量的食盐和生粉拌匀，腌制一会，待用。
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  第七步
  7.花生洗净，放入锅中油炸一会，捞起，待用。
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  第八步
  8.葱洗净，切成葱花，待用。
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  第九步
  9.粳米洗净，放入电炖锅中，一次性加足适量的清水。
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  第十步
  10.放入泡发好的鱿鱼丝。
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  第十一步
  11.盖锅盖，选择【豆汤】键，时间2小时。
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  第十二步
  12.时间到。
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  第十三步
  13.揭盖。
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  第十四步
  14.电炖锅中的粥倒入砂锅中。
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  第十五步
  15.放入浮皮丝和姜丝。
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  第十六步
  16.放入牛肉末。
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  第十七步
  17.盖锅盖，大火烧开，煮5分钟。
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  第十八步
  18.即可熄火，盛入碗中，放入花生和葱花，即可享用。