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家常菜西兰花炒木耳
家常菜西兰花炒木耳

家常菜西兰花炒木耳

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.29 12:42

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 大蒜适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 瘦肉适量

具体步骤

  • 家常菜西兰花炒木耳的做法图解一
    第一步
    1.西兰花掰成块洗净。
  • 家常菜西兰花炒木耳的做法图解二
    第二步
    2.猪肉切成块后加少许盐和淀粉腌制一下。
  • 家常菜西兰花炒木耳的做法图解三
    第三步
    3.黑木耳提前泡发后切成合适的大小。
  • 家常菜西兰花炒木耳的做法图解四
    第四步
    4.锅中热油爆香蒜米后把猪肉放入翻炒至变白熟后盛出来备用。
  • 家常菜西兰花炒木耳的做法图解五
    第五步
    5.锅中热油把西兰花放入翻炒。
  • 家常菜西兰花炒木耳的做法图解六
    第六步
    6.炒至西兰花稍变色后把木耳倒入翻炒。
  • 家常菜西兰花炒木耳的做法图解七
    第七步
    7.木耳炒变软加入适量盐。
  • 家常菜西兰花炒木耳的做法图解八
    第八步
    8.加少许生抽。
  • 家常菜西兰花炒木耳的做法图解九
    第九步
    9.最后把之前炒好的肉倒入锅中翻炒均匀即可。

烹饪技巧

  • 西兰花也可以焯一下水,那样炒的会更快一点。

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