登录 手机九州醉

m.zhms.cn

最爱的卤鸡腿
最爱的卤鸡腿

最爱的卤鸡腿

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:42

  • 3906人看过
  • 1124
  • 收藏

主料

辅料

  • 桂皮 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 老抽 :适量
  • 蒜 :适量
  • 大料 :适量
  • 香叶 :适量
  • 冰糖适量
  • 红酒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 姜片 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 最爱的卤鸡腿的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料
  • 最爱的卤鸡腿的做法图解二
    第二步
    2.各种辅料,姜要切片,蒜去皮即可
  • 最爱的卤鸡腿的做法图解三
    第三步
    3.鸡腿放入冷水锅中烧开
  • 最爱的卤鸡腿的做法图解四
    第四步
    4.过凉洗净
  • 最爱的卤鸡腿的做法图解五
    第五步
    5.辅料放入卤料球中
  • 最爱的卤鸡腿的做法图解六
    第六步
    6.将以上材料放入电压力锅(一同放入的还有炸豆腐干,卤素食最有味的做法就是必须和荤食一起进行)
  • 最爱的卤鸡腿的做法图解七
    第七步
    7.加入所有的调料,适量的清水(刚能没到鸡腿即可)
  • 最爱的卤鸡腿的做法图解八
    第八步
    8.压力锅,按“肉/鸡”键即可、卤好后不要立刻取出,浸泡在卤汁中半天(天热时候可以等汤汁冷却了放入冰箱冷藏浸泡),吃的时候放入光波炉加热3分钟左右即可

烹饪技巧

  • 卤好的食物最好要浸泡在卤汁中2小时以上,那样更入味卤素食最有味的做法就是和荤食一起卤

1124

收藏

分享
发表评论需要登录

评论

热门项目: