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家常菜白灼油菜
家常菜白灼油菜

家常菜白灼油菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.27 05:59

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主料

辅料

  • 大葱1根
  • 盐 :适量
  • 蒜 :3瓣
  • 油 :适量
  • 蒸鱼豉油 :适量
  • 海鲜酱油 :适量

具体步骤

  • 家常菜白灼油菜的做法图解一
    第一步
    1.准备油菜
  • 家常菜白灼油菜的做法图解二
    第二步
    2.洗净备用
  • 家常菜白灼油菜的做法图解三
    第三步
    3.烧开水
  • 家常菜白灼油菜的做法图解四
    第四步
    4.放入油菜,焯熟
  • 家常菜白灼油菜的做法图解五
    第五步
    5.焯好的油菜过凉水,控干水分
  • 家常菜白灼油菜的做法图解六
    第六步
    6.倒入蒸鱼豉油,适量的盐和一勺海鲜酱油
  • 家常菜白灼油菜的做法图解七
    第七步
    7.准备好蒜末,葱丝
  • 家常菜白灼油菜的做法图解八
    第八步
    8.放入蒜末,葱丝,干辣椒
  • 家常菜白灼油菜的做法图解九
    第九步
    9.起油锅放入一个干辣椒把油烧热
  • 家常菜白灼油菜的做法图解十
    第十步
    10.浇入热油
  • 家常菜白灼油菜的做法图解十一
    第十一步
    11.成品

烹饪技巧

  • 焯油菜时放点油,这样焯出来的油菜颜色更好看

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