简单的素炒冬瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.14 01:30

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主料

• 冬瓜 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.冬瓜切大薄片。
• 
  第二步
  2.起油锅。
• 
  第三步
  3.下冬瓜。
• 
  第四步
  4.加盐、适量生抽滑炒，并搅拌均匀。
• 
  第五步
  5.盖锅，大火烧3分钟。
• 
  第六步
  6.收干冬瓜汤汁即可。

烹饪技巧

• 盖锅的目的是为了收干冬瓜本身的水分，让冬瓜更绵软。

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