在家做的卤鸡爪

具体步骤

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  第一步
  1.鸡爪解冻洗净
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  第二步
  2.剪去趾甲部分
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  第三步
  3.然后再次洗干净
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  第四步
  4.锅内加水，放入姜片，八角，桂皮，花椒，干红辣椒
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  第五步
  5.倒入料酒
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  第六步
  6.加入老抽
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  第七步
  7.加入生抽
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  第八步
  8.加入盐和糖
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  第九步
  9.然后将焯过水的鸡爪翻入锅内，水要没过鸡爪表面，大火煮开后转中小火煮十分钟即可关火