家常菜木耳菜心

具体步骤

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  第一步
  1.木耳先用清水泡发，菜心洗净。
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  第二步
  2.接着把木耳撕成大片。
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  第三步
  3.小葱切段，蒜子切片。
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  第四步
  4.汤锅内坐水烧开，放入适量的盐、糖、食用油。
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  第五步
  5.水开后，把菜心放入焯烫，烫熟后，过凉沥干水备用。
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  第六步
  6.热锅凉油，把蒜片放入煸出香味。
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  第七步
  7.接着把木耳放入翻炒。
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  第八步
  8.再把葱白部分放入一起炒香。
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  第九步
  9.放入适量的盐调味。
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  第十步
  10.少许的糖。
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  第十一步
  11.少许的酱油或蚝油。
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  第十二步
  12.加入少许的清水煮一小会，等锅内滚开后，放入少许的生粉水勾个芡汁。
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  第十三步
  13.最后放入葱叶翻炒均匀即可。
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  第十四步
  14.出锅摆盘，上桌喽。