家常菜木耳菜心

具体步骤

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  第一步
  1.木耳提前泡发后洗净切成合适的大小。
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  第二步
  2.菜心洗净沥干水分。
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  第三步
  3.锅中热油加少许蒜米炒香，然后加入适量热水。
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  第四步
  4.加适量的盐烧开水。
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  第五步
  5.把菜心放入锅中煮。
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  第六步
  6.盖上盖子焖煮一分钟。
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  第七步
  7.开盖看菜心变软熟透就盛出来，不要汤。
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  第八步
  8.锅中热油爆香蒜米。
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  第九步
  9.把木耳倒入翻炒。
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  第十步
  10.待木耳炒香炒熟加少许盐调味。
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  第十一步
  11.炒好的木耳盖在之前的菜心上面。
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  第十二步
  12.拿一个碗里面加入适量生抽，蚝油，鸡精。
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  第十三步
  13.加入一勺淀粉，然后加入少许水活开。
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  第十四步
  14.把这碗汤汁倒入锅中煮开至粘稠状后浇在木耳菜心上面即可。