令人垂涎欲滴的干锅豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.豆腐一块洗净控水。
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  第二步
  2.将豆腐切成小方块。
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  第三步
  3.花椒粒。
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  第四步
  4.红椒、蒜切粒。
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  第五步
  5.起油锅，下花椒粒，炒出香味，将花椒粒捞出不要。
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  第六步
  6.下红椒炒出红油。
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  第七步
  7.下蒜粒，炒出香味。
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  第八步
  8.锅内加少量清水，加盐、生抽烧开。
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  第九步
  9.下豆腐块。
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  第十步
  10.盖锅，大火烧制3分钟。
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  第十一步
  11.烧干水分即可。