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南瓜小餐包自制
南瓜小餐包自制

南瓜小餐包自制

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.08 12:46

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主料

辅料

  • 黄油25
  • 盐 :2
  • 酵母 :4
  • 水 :150
  • 糖 :30
  • 南瓜泥 :50

具体步骤

  • 南瓜小餐包自制的做法图解一
    第一步
    1.所需所有原料
  • 南瓜小餐包自制的做法图解二
    第二步
    2.除黄油外所有主料放入面包机
  • 南瓜小餐包自制的做法图解三
    第三步
    3.揉成光滑面团,放入黄油,揉到扩展阶段放到温暖处发酵
  • 南瓜小餐包自制的做法图解四
    第四步
    4.发酵好的面团
  • 南瓜小餐包自制的做法图解五
    第五步
    5.放在案板上揉匀,分割,滚圆松弛15分钟
  • 南瓜小餐包自制的做法图解六
    第六步
    6.再次滚圆后放入烤盘
  • 南瓜小餐包自制的做法图解七
    第七步
    7.发酵到原来的两倍大,刷上蛋液
  • 南瓜小餐包自制的做法图解八
    第八步
    8.撒上白芝麻
  • 南瓜小餐包自制的做法图解九
    第九步
    9.放入烤箱180度烤15分钟

烹饪技巧

  • 烤的时间根据自己家的烤箱来定

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