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口感不错的海鲜冬瓜汤
口感不错的海鲜冬瓜汤

口感不错的海鲜冬瓜汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.11 02:29

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 口感不错的海鲜冬瓜汤的做法图解一
    第一步
    1.将花蛤和新虾洗净备用
  • 口感不错的海鲜冬瓜汤的做法图解二
    第二步
    2.冬瓜切片
  • 口感不错的海鲜冬瓜汤的做法图解三
    第三步
    3.锅中放入适量花生油烧热,生在农村吃的油全是自家榨的油,香呀
  • 口感不错的海鲜冬瓜汤的做法图解四
    第四步
    4.锅热后放入冬瓜片翻炒
  • 口感不错的海鲜冬瓜汤的做法图解五
    第五步
    5.加入适量水
  • 口感不错的海鲜冬瓜汤的做法图解六
    第六步
    6.虾可提前放进去,多煮一会,开锅后放入花蛤
  • 口感不错的海鲜冬瓜汤的做法图解七
    第七步
    7.花蛤易熟,开锅即可
  • 口感不错的海鲜冬瓜汤的做法图解八
    第八步
    8.出锅时放入适量盐,因为虾和花蛤都很鲜所以不用放其它调味品,出锅后可放香菜调味,因为本人不喜欢吃,所以没放

烹饪技巧

  • 虾可提前放入锅中,多煮一会,花蛤开锅即可,煮时间过长肉感就不好了

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