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外婆教我做爽口萝卜丝
外婆教我做爽口萝卜丝

外婆教我做爽口萝卜丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:42

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主料

辅料

  • 香醋 :适量
  • 香油 :适量
  • 盐 :适量
  • 香葱 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 外婆教我做爽口萝卜丝的做法图解一
    第一步
    1.水萝卜切成细丝
  • 外婆教我做爽口萝卜丝的做法图解二
    第二步
    2.芹菜切丝
  • 外婆教我做爽口萝卜丝的做法图解三
    第三步
    3.切好的萝卜丝与芹菜丝放一个大的碗里
  • 外婆教我做爽口萝卜丝的做法图解四
    第四步
    4.加少许盐腌十分钟左右(盐放一点点就可以了)
  • 外婆教我做爽口萝卜丝的做法图解五
    第五步
    5.腌后的萝卜放入一个大碗里
  • 外婆教我做爽口萝卜丝的做法图解六
    第六步
    6.依次放入香醋,香油,葱,蒜,拌匀装盘完成

烹饪技巧

  • 如何挑选白萝卜新鲜水萝卜,表皮鲜红,内瓤嫩白,捏起来表面比较硬实。若萝卜最前面的须是直直的,大多情况下,这种萝卜是新鲜的,反之,如果萝卜根须部杂乱无章,分叉多,那么就有可能是糠心萝卜。

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食客乖乖

食客乖乖

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爽口萝卜丝 爽口萝卜丝
14
已被1830人参考

啊,这种顶级的料理入口的时候是庄严华丽的萝卜丝,口感顺滑回味悠长,让我回忆起美丽的中华大地和青春岁月。幸福的滋味让人无法自拔啊,这美食的交响乐,像翱翔在山中的金……

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