外婆教我做菜花炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.一大朵菜花，掰下适量。
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  第二步
  2.用清水洗净，盐水浸泡5分钟，然后捞出冲洗控水。
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  第三步
  3.猪肉洗净。
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  第四步
  4.猪肉切片，葱花切好。
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  第五步
  5.炒锅爆香花椒大茴葱花，加入猪肉翻炒。
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  第六步
  6.翻炒至肉变色加入生抽，味极鲜和甜面酱翻炒。
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  第七步
  7.翻炒猪肉出油，加入菜花翻炒。
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  第八步
  8.然后加入精盐翻炒。必要的话可以加点水。
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  第九步
  9.炒至菜花熟了，加入青椒和红椒丝翻炒均匀即可。