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美味的香炸茄盒
美味的香炸茄盒

美味的香炸茄盒

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.03 04:17

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主料

  • 茄子2个
  • 肉馅 :500

辅料

  • 味精 :适量
  • 鸡蛋适量
  • 五香粉 :适量
  • 面粉 :适量
  • 油 :适量
  • 花椒适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的香炸茄盒的做法图解一
    第一步
    1.茄子两个切成半圆形片状
  • 美味的香炸茄盒的做法图解二
    第二步
    2.肉馅大约,用盐,味精,花椒粉,五香粉调好
  • 美味的香炸茄盒的做法图解三
    第三步
    3.茄夹用小刀开口;注意不要切破!
  • 美味的香炸茄盒的做法图解四
    第四步
    4.这样就行!
  • 美味的香炸茄盒的做法图解五
    第五步
    5.填肉馅
  • 美味的香炸茄盒的做法图解六
    第六步
    6.全填好了!
  • 美味的香炸茄盒的做法图解七
    第七步
    7.准备面糊白面、鸡蛋、盐!
  • 美味的香炸茄盒的做法图解八
    第八步
    8.加水和匀能挂在筷子上即可!
  • 美味的香炸茄盒的做法图解九
    第九步
    9.锅开火烧油!
  • 美味的香炸茄盒的做法图解十
    第十步
    10.茄夹入糊内滚一下要裹匀!
  • 美味的香炸茄盒的做法图解十一
    第十一步
    11.入锅中火慢炸!
  • 美味的香炸茄盒的做法图解十二
    第十二步
    12.大约五六分钟成这样!
  • 美味的香炸茄盒的做法图解十三
    第十三步
    13.可以出锅了!

烹饪技巧

  • 肉馅可以按自己的口味调面糊不能太稀了,要不就挂不住了喜欢吃香脆点的可以再炸一次

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